O melhor restaurante do mundo não é italiano, mas está no mediterrâneo: é o El Bulli e está situado em Costa Brava na Espanha. Dei uma espiada no site onde há um álbum de fotos dos pratos que são, na verdade, esculturas da culinária. O site é muito interessante: http://www.elbulli.com/ .
Os apaixonados por vinho podem fazer um tour virtual pela rica e farta cantina e até comprar garrafas online. Aviso aos navegantes: preço mínimo 70 euros.
sala do restaurante El Bulli
Em segundo lugar ficou o restaurante inglês The Fat Duck do grupo Heston Blumenthal. Heston Blumenthal é conhecidíssimo no Reino Unido; onde tinha um programa chamado The Kitchen Chemistry que ia ao ar no Discovery Channel. Algo tipo cozinha associada a química para incentivar às crianças a cozinhar e descobrir. Heston Blumenthal usa facas japonesas na sua cozinha, Tojiro Senkou, que custam a bagatela de 700 libras.
The Fat Duck
Em terceiro lugar o dinamarquês Noma em Copenhagem: 200 euros por pessoa sem a bebiba, claro!
Restaurante Noma
A grande culinária italiana parece que não consegue subir ao podium da cozinha milionária dos grandes chefs e aparece timidamente no 13° com o modenense Osteria Francescana, restaurante do chef Massimo Bottura.
Os 10 melhores restaurantes do mundo estão na Espanha, na França, na Dinamarca, na Inglaterra e EUA.
O Brasil é representado pelo restaurante paulista DOM do chef Alex Atala. O almoço executivo é um modelo da boa comida brasileira feita em casa: salada verde, arroz branco, feijão rouxinho e feijão preto, batata sautee (que apesar do pomposo nome francês, é aquela batatinha feita na panela com alecrim e tomilho), couve refogada e filet de frango ou escalopet de filet. Fiquei morrendo de vontade de saber quanto custaria um prato de arroz e feijão no Jardim Paulista. Vou descobrir e depois volto aqui para contar.
Para saber mais:
http://www.fatduck.co.uk
http://www.domrestaurante.com.br/
http://www1.nespresso.com/events/#/it/il-worlda-s-50-best-restaurants/la-evento/il-s-pellegrino-worlda-s-50-best-restaurants-
Os apaixonados por vinho podem fazer um tour virtual pela rica e farta cantina e até comprar garrafas online. Aviso aos navegantes: preço mínimo 70 euros.
sala do restaurante El Bulli
Em segundo lugar ficou o restaurante inglês The Fat Duck do grupo Heston Blumenthal. Heston Blumenthal é conhecidíssimo no Reino Unido; onde tinha um programa chamado The Kitchen Chemistry que ia ao ar no Discovery Channel. Algo tipo cozinha associada a química para incentivar às crianças a cozinhar e descobrir. Heston Blumenthal usa facas japonesas na sua cozinha, Tojiro Senkou, que custam a bagatela de 700 libras.
The Fat Duck
Em terceiro lugar o dinamarquês Noma em Copenhagem: 200 euros por pessoa sem a bebiba, claro!
Restaurante Noma
A grande culinária italiana parece que não consegue subir ao podium da cozinha milionária dos grandes chefs e aparece timidamente no 13° com o modenense Osteria Francescana, restaurante do chef Massimo Bottura.
Os 10 melhores restaurantes do mundo estão na Espanha, na França, na Dinamarca, na Inglaterra e EUA.
O Brasil é representado pelo restaurante paulista DOM do chef Alex Atala. O almoço executivo é um modelo da boa comida brasileira feita em casa: salada verde, arroz branco, feijão rouxinho e feijão preto, batata sautee (que apesar do pomposo nome francês, é aquela batatinha feita na panela com alecrim e tomilho), couve refogada e filet de frango ou escalopet de filet. Fiquei morrendo de vontade de saber quanto custaria um prato de arroz e feijão no Jardim Paulista. Vou descobrir e depois volto aqui para contar.
Para saber mais:
http://www.fatduck.co.uk
http://www.domrestaurante.com.br/
http://www1.nespresso.com/events/#/it/il-worlda-s-50-best-restaurants/la-evento/il-s-pellegrino-worlda-s-50-best-restaurants-
tentei postar um comentário mas fui barrada. JSJ
ResponderExcluirBem o q disse sobre a comida foi: coma de lamber os beiços e passar o pão no prato(ainda que chique mas pagando poooode) pois pagará uma pequena fortuna por um pf do Tio Joaquim só que nos Jardins.
ResponderExcluirPois é, JSJ, pagaria para saber o preço do pf executivo nos Jardins. Vamos persquisar?!
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